Camagüey, provincia ubicada en el centro-oriental del archipiélago cubano; identificada por sus extensas llanuras antiguamente plagadas de pasto, que la hicieron meritoria de ser reconocida como el principal polo ganadero y uno de los territorios de mayor producción lechera del país, hoy el lauro es negativo y contradictorio, por lo que los invitamos a abordar el asunto apoyándonos en el testimonio fehaciente de algunos productores; campesinos que esgrimen la verdad por la que muestran su descontento e insatisfacción.
“Al paso que vamos, aquí cada día va a haber menos leche”, asegura Oscar Torres Tena, mientras ejecuta la rutina cotidiana de entrega del último ordeño en el Centro de Acopio La Campiña, adonde acude buena parte de los asociados a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) José Antonio Echevarría.
“Mire, hoy hace dos días que el camión del Combinado Lácteo no viene a recoger la leche, ayer día 5 de Marzo se perdieron casi mil trescientos litros y hoy vamos por el mismo rumbo. Lo más doloroso es que no nos permiten venderla a la población, tampoco podemos hacerla queso, ni yogurt… ” “A todo esto se suman las trabas del bloqueo interno, como le llamamos aquí…, hay una serie de mecanismos, resoluciones, directivas y reglamentos que lo único que logran es empañar el proceso de compra- venta de la leche, aquí casi todos los productores entregamos leche buena, la ligan con otras de menos calidad y al final; nos estafan, pues pagan a todos por la misma tasa de calidad, lo único que logran es desestimular, generar disgusto…, lo más lógico es que nos paguen el aporte de cada productor de manera individual”.
A su vez concuerda Ernesto Pérez Rojas, Vicepresidente de la Cooperativa: “Es doloroso cuando falla el transporte y nos vemos obligados a echar la leche a los puercos, con tantos niños en Cuba que se ven privados de tomarse un vaso de leche antes de partir a la escuela, pues no es un secreto que los niños al arribar a la edad de 7 años pierden el derecho a la leche que ofertan en la canasta básica, hay ancianos enfermos que necesitan la leche y no pueden adquirirla en las tiendas de divisas, no es justo, ni humano que por trabas, burocratismos y dirigentes corruptos, se afecte una producción de alta demanda en el país”.
“Yo pienso, -añade Torrez Tena-, que los que dirigen las empresas estatales desde sus oficinas climatizadas y montados en sus carros de lujo, viviendo en lujosas mansiones y reunidos constantemente, que dicen ser revolucionarios, han encontrado la justificación del bloqueo de EEUU como mecanismo de esconder la desvergüenza y el latrocinio. A ninguno le importa lo que sufre este pueblo, mucho menos conocen lo que es hambre, miseria y necesidad, carecen de sentimientos y voluntad humanista, nosotros somos guajiros, muchos somos analfabetos…pero nos sobra experiencia y moral para reclamar derechos y denunciar lo mal hecho, y lo que está pasando con la producción de leche en esta Provincia es denigrante, vandálico e inhumano”. Concluyo enérgicamente.
