En el municipio artemiseño de San Antonio de los Baños, no existe una sola pescadería, ni algún otro lugar donde las personas puedan ir a comprar pescado.
Los habitantes de este pueblo se quejan constantemente de que no suministren productos del mar, siendo nuestro país una isla y por tanto rodeada de agua. Ya ha pasado a convertirse en burlas irónicas que dicen: ¨Ya Cuba no está rodeada de mar¨.
Se ha llegado al extremo de venderle pollo por pescado a la población, por la libreta de racionamiento, y en muy mínima cantidad. Esto ha traído como consecuencias la retórica de los pobladores que dicen: “Ahora en los mares de Cuba lo que se pesca es pollo”.
Todo el mundo estaría conforme si vendieran al menos peces que no fueran de alta calidad, e incluso hay quienes comen los de agua dulce. El pescado debe estar en la dieta alimentaria de cualquier persona.
Artemisa, 10 de mayo de 2014.
